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原料: 白菜心500克

浏览次数: 日期:2019-11-24

  2. 炒锅里放入比日常平凡炒菜多一倍的油,待油热后转中火炒喷鼻火腿或腊肉,看到肥肉部门起头变得通明,倒进蚕豆,插手半杯水,能把蚕豆没过即可

  喜好看西餐厅这个秀的人都晓得,明星带去的一个大火腿吸引了人们的眼球,并且听说超等好吃。其实我国很多地域都有比力有特色的火腿,云南火腿的家常菜服法也深受人们的喜好,味道鲜美,口感上来说也十分有嚼头,所以十分出名。所以,有去云南旅逛的人必然不要错过这道美食。

  · 蒸肉蛋。宣威火腿切碎,插手鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟摆布。出锅后,撒上喷鼻油、喷鼻菜末即可。

  备注:做法1能够按照本人家里焖米饭的过程来进行,浸泡米的水和日常平凡电饭锅焖的水量差不多,就是把食指垂曲于大米概况,水量该当正在食指第一个关节处,就是约食指的1/3处。菜名:火腿冬瓜汤制做材料:从料:冬瓜(500克) 辅料:火腿(80克)喷鼻菇(鲜)(20克)

  原料: 白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克。精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,动物油500克(实耗100克)。

  宣威火腿,云南省出名特产之一,因产于宣威县而得名。它的次要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,喷鼻气浓重,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚正在滋养。其质量优秀,脚以代表云南火腿,故常称“云腿”。三种简单的做法· 蒸米饭,米饭快熟的时候。把宣威火腿切片,铺正在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候,火腿也熟了。火腿有米饭的米喷鼻,米饭也有火腿的肉喷鼻。

  4. 将做法1中残剩的水倒进炒锅中,正在按照个生齿味插手适量盐,由于火腿本身就含盐分了,所以请按照本人的口胃酌量添加,待水烧开时,将全数材料倒进电饭锅中,按下弹片,待电饭锅跳起后,正在焖10分钟即可。

  1. 将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。

  3. 将锅内放少许油,插手高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,插手味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇正在白菜上即成。菜名:鲜蚕豆火腿焖饭材料:新颖蚕豆(也能够选择去壳的)、火腿或者腊肉、生大米、盐、鸡精

  · 喷鼻炸火腿球。宣威火腿切成小块儿,过上加盐的面糊,米饭,蛋清。下锅炸。菜名:云腿白菜特点:色泽鲜艳,嫩软鲜喷鼻。

  1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片两头切一刀但要连片。喷鼻菇泡软。

  3. 火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,喷鼻菇3朵放正在两头,插手高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈通明状即可。

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